Magnolia

Ich habe etwas Gefährliches entdeckt, gefährlich lecker, sündhaft lecker. Ungewöhnlich und auch zum Mitnehmen und Gott sei Dank weit genug weg von meinen täglichen Wegen. Genaugenommen habe ich es nicht entdeckt, sondern bin hingeführt worden von der Freundin, die gegenüber wohnt, im Friedrichshain. Oder in Friedrichshain? Egal. Jedenfalls wohnt sie gegenüber vom Factory Girl!, die [...]

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Gelungene Kombination

Der Filmschmaus besteht üblicherweise aus mindestens zwei Gängen. Zu den Cuddriruni gab es Salat, also keine Vorspeise, aber Nachtisch musste sein, am besten etwas Fruchtiges und/oder Cremiges, nicht nochmal was Gebackenes. Seit ein paar Wochen spukte mir eine Kombination im Kopf herum, von der ich in einem meiner Lieblingsblogs gelesen hatte und die mich unmittelbar [...]

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Trifle

Ich weiß es zu schätzen, wenn in einem Restaurant die Portionen so bemessen sind, dass ich nach Vorspeise und Hauptgericht noch Lust auf Nachtisch habe. Ich mag Nachtisch und ich mache gern Nachtisch. Meistens nach Rezept und Intuition: ich habe gut funktionierende Rezepte für Mousse au Chocolat, Panna Cotta mit Kompott – egal von was, [...]

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